产品信息:
中文名称:一水合葡萄糖
英文名称:D-Glucose monohydrate
中文:一水右旋糖;一水葡萄糖[1]
英文:Corn sugar; alpha-D-allopyranose hydrate (1:1)
CAS号:5996-10-1
分子式:C6H14O7
分子量:198.1712
执行质量标准:国标 | 密度:1.4(g/cm3) |
包装规格:25kg/包 | 成分:食用葡萄糖 99(%) |
产地/厂商:山东西王集团 | 产品等级:优级品 |
级别:食品级、工业级
葡萄糖产品说明
1、在糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中可替代白砂糖使用(甜度为砂糖的60% — 70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。
2、葡萄糖粉吸湿性高,用于焙烤食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。
3、葡萄糖粉溶解吸热,用于饮料、冷食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。
4、用于皮革处理,如鞋底革、皮箱革的处理,可以增大其柔软性。
5、人造纤维工业的抽丝液中可以应用粉末状葡萄糖。
6、葡萄糖粉具有与高麦芽糖浆相近的功能与用途,销售份额市场接近。